Wählen Sie aus regionalen und internationalen Spezialitäten des Schlossrestaurants Oranienburg
Wir unterbreiten Ihnen gerne eine Empfehlung aus unserer Speisenkarte oder stellen Ihnen ein individuelles Menü für Ihren Anlass zusammen.
Zu allen Gerichten können wir Ihnen einen korrespondierenden Wein reichen.
in Knoblauch, Chili und Zwiebeln
würzig gebraten, mit Baguette serviert
mit Salat und Schwarzbrot (auch vegetarisch möglich)
mit Knoblauch und Zwiebeln, mit Baguette serviert
mit Käse gratiniert, Toast
oder wahlweise mit einer Zitrus-Honig-Vinaigrette
mit Kapernäpfeln und gehobeltem Parmesan
mit Kartoffelpüree und Möhrchen
mit Pommes Frites
mit gebratenen Zwiebeln, Äpfeln und Kartoffelpüree
mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln
in Preiselbeer-Burgundersauce mit
grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln
mit Pfeffersauce, frittierten Tomaten,
Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
mit Champignon in Sahnesauce auf Tagliatelle
serviert mit Lauchgemüse und Kartoffelpüree
mit Ananas-Curry-Sauce, Süsskartoffelpüree und Kaiserschoten
auf Bandnudeln mit Knoblauch, Chili , Kürbiskernöl und Parmesan
mit Zitronen-Dill-Sauce, Fenchel-Apfel-Gemüse und geschwenkten Kartöffelchen
mit Honig-Senf-Sauce, Paprika-Zucchini-Gemüse und Jasminreis
Earl Grey | Darjeeling | Pfefferminztee | Früchtetee
Kräutertee | Roibusch Vanille | Kamillentee
Grüner Tee mit Jasmin
Frische, saisonale Speisen bei traditionellem Ambiente
Gutes Essen braucht beste Zutaten. Deshalb legen wir Fisch und Fleisch in kurfürstlicher Qualität in Topf und Pfanne. Auch bei Gemüse bevorzugen wir frische Saisonware aus der Region. Überhaupt ist unserer Meinung nach Frische eine der wichtigsten Voraussetzungen für gute Speisen. Denn nur so schaffen wir es, dass unsere Gerichte von der Küche auf den Tisch kommen, wie es unsere Gäste von uns erwarten.
In unserer Saisonkarte finden Sie saisonale Spezialitäten. Zu jeder Jahreszeit stellt unsere Küche neue, feine Gerichte für Sie zusammen und bereitet diese in gewohnter Qualität für Sie zu.
Das Schlossrestaurant Lieschen & Louise ist aufgrund seiner barocken Geschichte, Tradition und Qualität eine Institution in Oranienburg. Es ist die Mischung aus Genuss und Lockerheit, aus Kultur und feiner Küche, die den einzigartigen Charakter unseres Restaurants ausmacht.
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